中国十大竹荪产地(附2024年最新排行榜前十名单)

中国十大竹荪产地(附2024年最新排行榜前十名单)

中国十大竹荪产地

1、织金竹荪毕节十大特产国家地理标志保护产品织金竹荪是贵州省织金县的特产，有“真菌皇后”、“真菌之花”之美誉，具有补气养阴，润肺止咳，清热利湿等功效；作为菜肴，质地脆嫩疏松，能够饱吸鲜汤汁，使味道愈见鲜美而爽口，具有一种独特的无可比拟的清鲜风味。据了解，竹荪适宜于烧、炒、焖、扒、烩、涮等多种烹饪方法，宜劳宜素，总能保持松脆鲜美特色。2、丹霞竹荪韶关丹霞山十大特产丹霞竹荪是广东韶关丹霞山出产的特色产品，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似气灯纱罩，有深绿色的菌帽、雪白色圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙，从菌盖向下铺开，整个菌体显得十分俊美，色彩鲜艳、稀有珍贵。据了解，在仁化县丹霞山上人们常可发现野生的竹荪。3、长宁竹荪国家地理标志保护产品长宁竹荪又称长宁长裙竹荪，是四川省宜宾市长宁县的特产，营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。据网编了解，长宁竹荪的特点是朵裙大、肉质厚、鲜味浓郁、营养丰富等，肉质肥厚，久煮不烂，无论是拌、煮、蒸、烩、熘、烧、烫、炸，均能保持菌裙完整性，其干品具有浓郁的酱香味，做菜味道最鲜，口感肉质厚实脆嫩，非常受欢迎。4、青川竹荪国家地理标志保护产品青川竹荪是四川省青川县的特色产品。青川县属亚热带湿润季风气候，气温适宜，雨水充足，土壤类型多样，适宜种植竹荪，这里出产的青川竹荪具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营养成分等特点，肉质肥厚中空，气息清香而无异杂臭味，菌托白色或淡黄色、菌盖钟形，有显著网格，朵大、粗蛋白含量超过17%，独具一格，品质优于其他地区。5、竹海长裙竹荪竹海长裙竹荪是四川省长宁县的特产，是将蜀南竹海的野生竹荪驯化、培育的食用菌新品种。竹海长裙竹荪富含21中氨基酸，含有多种维生素及微量元素，享有“真菌皇后”美誉。此外，竹海长裙竹荪还具有较高的防腐功能，是天然的防腐剂，它在常温下能有效抑制革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的繁殖和生长，这就保证了用竹荪做的菜或炖的汤不易腐败变质。6、将乐竹荪将乐竹荪是福建省将乐县的特产。将乐县地理环境优越，森林覆盖率高，境内以喀斯特地貌为主，土壤钙含量高，水质洁净微酸，矿化度低；栽培区域分布于林间河谷盆地，日夜温差大；毛竹屑、芦苇、谷壳等栽培原料丰富，因此这里出产的将乐竹荪的特点是菇体大，口感脆，香气浓郁，贮藏过程不易变色等，受到不少人的喜爱。7、顺昌竹荪顺昌竹荪是产自福建省南平市顺昌县的特产。顺昌气候温暖、湿润，冬无严寒，夏无酷暑，加上丰富的竹木森林资源和良好的生态环境条件，是各类食用菌生长的理想之地，这里出产的顺昌竹荪的特点是产量大，品质优。据网编了解，2009年，顺昌竹荪获农业部农产品地理标志登记保护。8、镇巴竹荪镇巴竹荪是陕西省汉中市镇巴县的特色产品，是食、药兼用的理想天然保健食品，风味之鲜美，冠于诸菌。据了解，竹荪的药用价值也很高，有类似人参的功效，故名“竹参”，入药具有补肾壮阳、益胃清肠、抗老防衰、消炎止痛、减肥等多种功能。其中，镇巴竹荪属生理碱性食品，能调节人体血酸及脂肪酸，竹荪富含胶质纤维，能刮油，而减少腹壁脂肪的积累，起到减肥作用。9、云和长裙竹荪云和长裙竹荪是浙江丽水市云和县的特色产品，原系野生植物，因为生长条件相当苛刻， 成长不易，得之更难，历来被认为是珍奇稀罕之物。云和长裙竹荪的特点是子实体中等至较大，幼时卵球形，后伸长，菌托白色或淡紫色，菌盖钟形，有显著网络，具微臭而暗绿色的孢子液，顶端平，有穿孔，菌幕白色，柄白色，中空，壁海绵状，向上渐细。10、上林竹荪上林竹荪是广西南宁市上林县的特色产品，产自大明山东面山脚下的鱼米之乡-上林巷贤镇。大明山区独特的气候，富含有机质的土壤及其无现代工业污染的水源质量，因此这里种植出来的上林竹荪的特点是色泽浅黄、体大，营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，非常受消费者喜爱。

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