抚州的特色美食有哪些？抚州最出名的六大特色美食(附2024排名前十榜单)

抚州的特色美食有哪些？抚州最出名的六大特色美食(附2024排名前十榜单)

抚州是江西省辖地级市，历史文化悠久，抚州饮食文化独树一帜，以抚州地方土特产为主要原材料，创造出风味独特、品种繁多的抚州美食，并享誉四方，形成了特色的抚州菜。那你知道抚州的特色美食有哪些？下面巴拉排行榜网小编就给各位介绍下抚州最出名的六大特色美食，一起来瞧瞧吧！

抚州最出名的六大特色美食

一、临川菜梗

临川菜梗是临川家喻户晓的特色美食，与才子挂钩的，[bai]相传是北宋大文学家王安石的最爱，选用新鲜芥菜粗梗制作，辅以辣椒，大蒜，植物油等配料，芥菜鲜味和蒜味浑然而成，别看它卖相一般，但是味道绝绝子！脆脆凉凉，爽口又上头，根本停不下来！

二、芋糍

芋糍是江西省抚州市黎川县民间特色小吃。用芋子制作而成的，芋头蒸熟磨烂、混上淀粉揉均匀，里面包上猪肉，或者是香菇、笋、鱿鱼之类，然后放在微辣的汤里咕噜咕噜，一辈子的记忆啊。小编我不管什么时候回家，一定会找一家特色小吃店吃一碗芋糍，一碗芋糍里面，不止是它本身的美味，还有的是我们的情怀和回忆！

三、藕丝糖

藕丝糖是江西金溪县的地方特色名点，是一种以糯米与麦芽一起熬制、发酵、拉成的棉糖，入口即化，是本地人的心头好，藕丝糖很小，大概也就鸽子蛋那么大，给抚州人的童年带来了多少甜蜜，吃在嘴里，甜而不腻，脆香酥软，进入嘴里的那一瞬间，余味绵长。

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